Know-how pasticceria

Dal 2012, Bridor ha aggiunto alla propria offerta di pani e viennoiserie, un vasto assortimento di prodotti di pasticceria. L’impianto di produzione dedicato a questa gamma si trova a Pont de l’Isère, nei pressi di Valence (Francia). Con oltre vent’anni di esperienza nel settore, i team Bridor confezionano specialità di pasticceria surgelate elaborate seguendo i dettami della tradizione pasticcera francese: biscotti di pasta frolla al burro puro, bignè al burro morbidi e fondenti, composte di frutta, ecc.
Le nostre squadre di pasticceri e pasticcere mettono tutto il loro amore in ogni gesto per offrire prelibatezze sempre più squisite, preparate secondo i requisiti normativi più recenti.

Expertise pâtisserie

Esperienza e qualità: Une Recette Lenôtre Professionnel

Tutta l’eccellenza Lenôtre in un pasticcino mignon Bridor

Ogni anno, Bridor e i pasticceri Lenôtre inventano una nuova collezione. Come avviene nel campo della moda e della gioielleria, rivisitiamo i classici della pasticceria.
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnel propone 3 vassoi di pasticcini mignon e degli assortimenti di macaron.

Esperienza Bridor

Questa gamma esalta la modernità e l’eleganza della pasticceria francese riproponendola nel formato mignon.

Attraverso questi vassoi, Bridor rivisita i grandi classici: tortine al limone meringate, macaron, opera, bignè, cioccolato e molto altro…