Experiencia sin gluten

Expertise Sans Gluten

Gracias a su experiencia en panadería, Bridor afronta el reto de los productos sin gluten de calidad con su nueva gama, que consta de una magdalena, un briochette y 2 panecillos (natural y semillas). Productos tan deliciosos como los convencionales, gracias a la combinación de los ingredientes seleccionados: harinas aptas para personas con intolerancias, mantequilla, huevos, semillas de amapola, que permiten conjugar salud y placer a la vez que refuerzan la naturaleza gourmet de los productos.
Gracias a un embalaje individual apto para el horno (hasta 160 ºC máx.), se pueden calentar en el horno al mismo tiempo que los productos convencionales, evitando así la contaminación cruzada.

Esta gama 100% cocida se caracteriza por un tiempo de preparación muy corto: la descongelación tiene lugar en el horno convencional o el microondas, directamente en el embalaje: basta con unos pocos minutos para satisfacer la demanda del cliente. Una gama completa, práctica y segura que responderá mejor a las expectativas de los consumidores más exigentes.

Para obtener más información sobre la intolerancia al gluten, visite el sitio oficial de la Asociación de intolerantes al gluten en Francia.