Experiencia en reposteria

Desde 2012, Bridor completa su oferta de bollería y panes con la repostería. Para ello, cuenta con una planta de producción específica en Pont-de-l’Isère, cerca de Valence (Francia).

 

Con una experiencia de más de 20 años, los equipos de Bridor elaboran productos de repostería fina ultracongelados elaborados siguiendo los preceptos del saber hacer repostero francés: fondos de tartaleta de la casa 100 % mantequilla pura, una pasta choux con mantequilla, esponjosa y fundente, compotas de frutas, etc.

Con arreglo a los requisitos reglamentarios más recientes, los equipos de reposteros y reposteras ponen su corazón en todo lo que hacen para ofrecerle los bocados más deliciosos.