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Petit Pain de Campagne 45g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

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REF. 30893
Un petit pain inspiré du savoir-faire français, fabriqué avec un mélange de farine de blé, de farine de seigle et d’un levain de blé fabriqué dans nos ateliers.
Les avantages de ce produit :
  • Une recette élaborée avec un mélange de farine de blé et farine de seigle pour un petit pain de caractère
  • Un levain de blé, fabriqué dans nos ateliers, permet d’apporter des notes légèrement acidulées
  • Un pain au format raffiné de 45g, précuit dans un four à sole de pierre
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Détails sur le produit et l'emballage

  • Précuit

    Précuit

  • carton.svg

    60

  • palettes.svg

    96

Conservation

Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  15 mois

Ingrédients

Ingrédients :  farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ meule, eau), farine de SEIGLE, sel, flocons de germe de BLÉ, gluten de BLÉ, levure, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.

Informations physiques

Poids unitaire  :  45 g

Caractéristiques spécifiques

Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Convient aux végétaliens

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