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Nos Engagements

Depuis plus de 30 ans Bridor rayonne à travers le monde et porte les valeurs de l'Art de Vivre à la Française. Marque pionnière des partenariats privilégiés avec les Chefs, Bridor innove et crée chaque jour les tendances de demain dans le plus pur respect de la tradition boulangère française. Les partenariats établis dans la durée avec Lenôtre et Frédéric Lalos (Meilleur Ouvrier de France Boulanger) marquent cet engagement constant vers l'excellence et la créativité.


 
Bridor s'engage pour le plaisir, la santé et les bonnes pratiques en boulangerie. 
  • Sélection rigoureuse de matières premières nobles : Farine issue de meunier locaux, Levain Chef Maison, Viennoiserie exclusivement pur beurre et oeufs ponte au sol.
  • Fabrications respectueuses des pratiques et des produits : Pétrissage lent, Laminage doux et progessif, Long repos des pâtes.
  • Gammes conçues pour le bien-être et la santé :
    • Des pains Riches en fibres ou Source de fibre.
    • Gamme Bio : certifiée ECOCERT.
    • Sans Gluten.

Fabrication 100% Française.