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L'association d'un levain de blé à du lait et la juste quantité de beurre fin donne à ce pain au chocolat un feuilletage fin et délicat.
Végétarien

Les Créations d'Honoré

Une recette riche et complexe issue de 30 ans d’expertise en viennoiserie. Le parfait équilibre, né de l’association d’un levain de blé, de lait et de la juste quantité de beurre fin, permet d’obtenir un croissant et un pain au chocolat moelleux, au feuilletage fin et délicat. Une création qui offre une expérience aromatique singulière, aux notes lactées intenses et persistantes.

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  • Cru

    Cru

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Conservation
Conditions de stockage : A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation . NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Date de durabilité minimale : 9 mois
Ingrédients
Type de beurre : Beurre fin
Informations physiques
Poids unitaire : 80g
Remise en œuvre
Vidéo de Remise en Oeuvre : https://www.youtube.com/embed/KRsPCx_d0RE
Allergènes - Allégations
Allergènes : Céréales contenant du gluten
Lait
Soja
Traces possibles d'œufs
Traces possibles de fruits à coque
Allégations : Convient aux végétariens