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Une recette avec un levain d'épeautre, l’ancêtre du blé, et un mélange de graines unique composé de graines anciennes reconnues pour leurs vertues nutritionnelles : chia, amaranthe, quinoa rouge et millet, associées à des graines de sésame et tournesol.
Fibre + Végétarien

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnel

Le meilleur de la boulangerie française, décliné en petit format, au service des professionnels de l’Hôtellerie et de la Restauration. Des recettes exclusives imaginées par les Maîtres Boulangers de la Maison Lenôtre : des grands classiques ou des recettes plus créatives, généreuses en saveurs et inclusions. Une gamme de petits pains d’excellence qui fait honneur aux gestes du métier, avec des petits pains scarifiés manuellement. Une démarche exceptionnelle pour proposer des petits pains au visuel unique.

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  • Précuit

    Précuit

  • carton.svg

    50

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    96

Conservation

Conditions de stockage : A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation . NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Date de durabilité minimale : 12 mois

Informations physiques

Poids unitaire : 50g

Remise en œuvre

Vidéo de Remise en Oeuvre : https://www.youtube.com/embed/S-YAgfcPSXs

Allergènes - Allégations

Allergènes : Céréales contenant du gluten
Graines de sésame
Traces possibles de lait
Traces possibles de fruits à coque
Allégations : Convient aux végétariens
Certifié Halal