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Frédéric LALOS nous propose une baguette façonnée avec une recette sur base de farine de blé et de levain riche en graines (Sésame blanc, Lin Jaune, Lin Brun, flocons de Blé malté, Tournesol) qui se caractérise par sa mie moelleuse et son gout unique de graines.
avec Levain Végétarien

Bridor signé Frédéric Lalos

De son métier Frédéric Lalos n’envisage que l’excellence. Elle l’a conduit au titre suprême de Meilleur Ouvrier de France Boulanger en 1997 et à développer avec Bridor ces pains de caractère aux qualités boulangères exceptionnelles. Certains sont façonnés voire décorés manuellement, un engagement ultime pour des visuels uniques qui nous projettent immédiatement dans un fournil.

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  • Précuit

    Précuit

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Conservation
Conditions de stockage : A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation . NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Date de durabilité minimale : 12 mois
Informations physiques
Poids unitaire : 280g
Allergènes - Allégations
Allergènes : Céréales contenant du gluten
Graines de sésame
Traces possibles de fruits à coque
Allégations : Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens