Avant-Produits

LES AVANT-PRODUITS BRIDOR permettent de simplifier la fabrication d’un grand nombre de produits traiteurs, en cuisine ou en pâtisserie. Au service de la créativité des Chefs, ils permettent d’élaborer un grand nombre de recettes traditionnelles ou modernes, salées comme sucrées : allumette, vol-au-vent, galette, tartes et quiches…