Know-how senza glutine

Expertise Sans Gluten

Forte della propria esperienza nel campo della panificazione, Bridor è scesa in campo nel settore dei prodotti senza glutine di qualità con nuova gamma, costituita da una madeleine, una piccola brioche e due tipi di bocconcini di pane (semplice e con semi).

I prodotti sono gustosi quanto quelli tradizionali, grazie all’attenta selezione degli ingredienti: farine per intolleranti al glutine, burro, uova e semi di papavero, che permettono di conciliare salute e piacere rendendo più gustosi i prodotti.

Grazie all’imballaggio singolo che si può mettere in forno (160° al massimo), si possono riscaldare in forno insieme ai prodotti convenzionali, senza rischio di contaminazioni incrociate.

Questa gamma interamente cotta prevede tempi di preparazione molto brevi: i prodotti possono essere scongelati nel forno tradizionale o a microonde direttamente nell’imballaggio, quindi è possibile soddisfare la richiesta del cliente in pochi minuti.

Una gamma completa, pratica, sicura e all’altezza delle aspettative dei clienti più esigenti.

Per maggiori informazioni sull’intolleranza al glutine, visita il sito ufficiale dell’Associazione francese degli intolleranti al glutine o dell’Associazione italiana celiachia.