Salon EquipHotel – Paris du 6 au 10 novembre 2016 – Hall 7.3

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Du 6 au 10 novembre 2016, Bridor, partenaire du STUDIO16, sera présent sur le salon EquipHotel

Sous le signe du plaisir pour les convives comme pour les professionnels, Bridor de France propose un large choix de pains, viennoiseries et pâtisseries fines de haute qualité, en collaboration avec la Maison Lenôtre et Frédéric Lalos – Paris.

Faciles à remettre en œuvre, ils offrent un niveau de service inégalé pour les professionnels, garantie de régularité et disponibles à chaque moment de la journée.

Bridor, en tant que partenaire des chefs à travers le monde, est fier de s’associer à EquipHotel dans le cadre du STUDIO16.

Rejoignez nous au stand : Hall 7.3 Espace Transgourmet

Le salon EquipHotel est l’événement incontournable du secteur de l’hôtellerie-restauration. C’est une source d’inspiration depuis maintenant 50 ans, et le moyen d’accélérer votre développement en facilitant votre accès aux solutions et aux rencontres sur ce marché.

Le STUDIO16 : un établissement grandeur nature pensé par des experts, à la pointe des tendances et de l’innovation, qui mettra en scène les sujets d’actualité d’un hôtel/restaurant pour vous apporter des solutions concrètes.

Le concept sera de recréer au cœur du pavillon 7, sur 3 étages et sur plus de 3000m², un établissement live décrypteur des nouveaux codes de l’hôtellerie-restauration.

 

En savoir plus sur le STUDIO16

Source : www.equiphotel.com

Planning de nos animations

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Nos animations seront assurées par nos chefs boulangers en collaboration avec les chefs membres des Toques Françaises.

 

« Créée au tout début des années 2000, l’Association des Toques Françaises a pour but de promouvoir la gastronomie française en France et de par le monde, de défendre les produits de qualité et des terroirs, de permettre un perfectionnement des jeunes chefs et l’évolution de ses membres.

L’Association réalise ces objectifs notamment grâce aux nombreux évènements qu’elle organise (démonstrations culinaires et réalisation d’événements gastronomiques, caritatifs, grand public ou professionnels).

L’Association des TOQUES FRANCAISES encourage les jeunes chefs les plus talentueux avec le Trophée Jean Delaveyne, mais elle récompense également les chefs plus confirmés grâce aux titres de Toque de l’Année et Toque d’Honneur qu’ils remettent tous les ans. »

 

Source : www.toquesfrancaises.net

Où nous retrouver ?

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En plus de ces animations Bridor est également partenaire de nombreux concours.

Dimanche 6 Novembre

Chef en Or – Apprentis
Trophée Masse

Lundi 7 Novembre

Chef en Or – Chefs

Mardi 8 Novembre

Trophée Jean Delaveyne

Jeudi 10 Novembre

Trophée Arcoroc
Trophée Lasserre

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Paris Expo

Porte de Versailles

75015 Paris

Stand : Hall 7.3

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Horaires d’ouverture
Visiteurs : Du dimanche au mercredi : 9h30 à 19h00.
Jeudi : 9h30 à 18h00.
Exposants : Tous les jours de 8h à 20h.

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