Know-how bei glutenfreien produkten

Expertise Sans Gluten

Gestärkt durch seine umfangreiche Erfahrung im Backhandwerk hat sich Bridor bei seinem neuen Produktsortiment einer neuen Herausforderung gestellt: glutenfreie Produkte von bester Qualität anzubieten. Diese Produktlinie umfasst eine Madeleine, eine Briochette sowie zwei Brötchensorten (Natur und mit Körnern).

Diese Produkte sind genauso köstlich wie herkömmliche Backwaren, was der Verbindung erlesener Zutaten zu verdanken ist. Glutenfreies Mehl, Butter, Eier und Mohnsamen verbinden das Angenehme mit dem Nützlichen und machen diese Produkte besonders schmackhaft.

Durch eine separate Verpackung, die selbst im Ofen (bis zu maximal 160 °C) beständig ist, können die glutenfreien Backwaren gleichzeitig mit den herkömmlichen Produkten gebacken werden, ohne dass es dabei zu Verunreinigungen kommt.

Diese Produktreihe mit zu 100 % vorgebackenen Produkten zeichnet sich durch eine besonders kurze Zubereitungszeit aus: Die Backwaren können in einem herkömmlichen Ofen oder in der Mikrowelle in ihrer Verpackung innerhalb nur weniger Minuten aufgetaut werden. Dieses umfangreiche, praktische und sichere Produktsortiment wird selbst den Anforderungen der anspruchsvollsten Kunden gerecht.

Une gamme complète, pratique et sûre qui répondra au mieux aux attentes des consommateurs les plus exigeants.

Um mehr über Glutenunverträglichkeit zu erfahren, informieren Sie sich bitte auf der offiziellen Website der Association Française Des Intolérants Au Gluten (deutsch: „Französischer Verband für Personen mit Glutenunverträglichkeit“).